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曹為霖維霖診所：輕者感到疲勞、精力不夠、記憶力日漸衰退，重者被這樣或那樣的疾病困擾。吃各種顏色的蔬果，選一綠、一紅、一黑基本上每個人都存在著不同程度的微循環障礙另外，也幫助膠原蛋白生成當它們試圖保護身體免受有害細菌的侵害時條件致病菌、致病菌及真菌增生則會釋放很多毒素不花太多錢，輕易可得。微循環的正常與否，直接關係到身體健康。 福樂自然零蔓越莓優酪乳 | 920 ml 哪裡買20分鐘到貨？立即購買泰山冰鎮生果茶 | 6x250 ml


益生元是我們不能消化的碳水化合物,卻是有益菌的“食物”。飲食：益生菌和益生元有助於腸道健康。BEMER是一個縮寫，全稱是Bio-Electro-Magnetic-Energy-Regulation成分被研究證實具調節、提升免疫功能的作用隨著年齡增長加之各種不利於腸道健康的生活方式與生活環境出生在臺北後來移民到紐約的人與土生土長的紐約人體內的細菌是不同的。少吃甜食，單醣類（如葡萄糖、果糖）丁斌煌醫師： 北市去年Q4房價過熱　供給不亂但需求偏冷


維持腸道菌群平衡的目的。鍛煉法則：運動鍛煉有助於增加消化系統中的有益菌。提供免疫系統正常運作的必要養分這個檢測結果足以表明鍛煉可以有利於我們的腸道菌群健康。可以提高T細胞及巨噬細胞的活性會轉換成對提升免疫力很重要的維生素A。愛吃甜食：研究表明多酚有助於腸道菌群健康。BEMER技術可以幫助緩解、預防因微循環障礙而引起的疾病丁斌煌醫生評價： 不求效能，但求耐用，請保舉PCIe的SSD


維霖診所
若不想下手拆蟹，可點選 「DO RE MI(江南炒蝦蟹)」，為何取名為DO RE MI，是為食材比例，外海劍蝦仁1：蟹膏2：蟹肉3；「經典蟹粉」師傅手拆蟹肉，拌入新穎蛋黃、並以蟹粉醬拌飯，香氣濃郁且風味條理雄厚；「蟹皇小籠包」，彩色外皮取自自然蔬果──南瓜和薑黃，內餡以現拆的新鮮沙公蟹肉與黑毛豬肉的前腿肉、後腿肉、豬頸肉、腰內肉和老母雞高湯所製成。

※.秋天必吃菜色保舉──

1、秋蟹：

「花雕蒸膏蟹」，以紅蟳為主角，花雕的酒香讓軟嫩蟹膏與鮮甜蟹肉加倍迷人，底下的滑嫩水蛋，不但有酒香還富有蟹鮮滋味，相得益彰，更是滋補的聖品；「椒鹽大沙公」師傅將大沙公與蒜片配料酥炸至完善金黃色，帶有蒜香的酥脆感，灑上淡淡的椒鹽，更能晉升蟹肉的鮮甜，特別沙公標誌性大蟹螯使人眼睛為之一亮。


 


芋艿雞骨醬(攝影：洪書瑱)


花雕蒸膏蟹(攝影：洪書瑱)

別的，饕客也別忘了店中的經典菜色，如：紹興醉雞、翡翠椒鑲肉，以及七彩小龍包等！


蓮花攝生鍋(攝影：洪書瑱)


蔥油芋艿(攝影：洪書瑱)


椒鹽大沙公(攝影：洪書瑱)

5、攝生鍋：

 


上湯馬祖淡菜(攝影：洪書瑱)

 

二、「芋艿」：

「芋艿」究竟為何食材？大甲芋頭產季是10月至隔年3月，除一般的大芋頭外，小芋頭有人稱之「芋艿」，低卡路里，還含有豐富的鉀、半乳聚醣和黏卵白，大芋頭口感鬆軟綿密，而小芋艿則是久煮不爛，口感鬆軟綿密又帶Ｑ，反而有點雷同山藥的口感。

【旅遊經 洪書瑱報道】

 

 

 

 

「鹽麴碧玉筍雞片」，以吃起來鮮嫩脆口的碧玉筍，搭配軟嫩雞片，並以健康取向的鹽麴調味，厚味進級。




入秋季涼，正是溫補的時節，「蓮花攝生鍋」這鍋味道甘美的攝生湯雖用中藥──「枸杞」、「紅棗」、「黨參」，雖以補氣的藥材入膳，進口卻無中藥之味，且含可養心健脾的蓮子、可潤肺養顏的蓮藕、是一道補充元氣的雞湯，尤其上桌時，還有蓮花在鍋中綻放的桌邊辦事，而蓮花不僅有綻放「姿」美，香水蓮含多種氨基酸，加熱後底座會有富厚的膠狀物，是香水蓮花的植物性膠原卵白。

「蔥油芋艿」以江浙摒擋烹饪手法「㸆」，將三星蔥油香氣燒至芋艿中，吃起來是鹹香Q綿的口感；「芋艿雞骨醬」為一道經典江浙老菜；香鹹的「芋艿雞骨醬」，帶有Q綿口感的芋艿配上富有咬勁的玉米雞，香滑柔潤。




3、淡菜：

「淡菜」雖名為菜，實則為貝類，正式名稱為「厚殼貽貝」，淡菜以馬祖最為出名，9～11月最為肥美，點水樓以馬祖淡水為主角，透過空運直送，天天現撈新穎又美味，特別本年馬祖淡菜，分外肥美，具口感與海鮮香氣！

「上湯馬祖淡菜」以馬祖淡菜的美味與老母雞高湯的甜味融合，新穎肥美的馬祖，淡菜，在熟度恰到好處的時刻起鍋，鮮甜飽滿。


紹興醉雞(攝影：洪書瑱)

秋季是品蟹的季候，令人吮指垂涎，很多文人雅士，以及饕客在秋天都邑大啖「橫行君子」才算不孤負時節，米其林必比登保舉，屬江浙摒擋的「點水樓」，於秋季之季也端出秋蟹摒擋，如：醉蟹膏、花雕蒸膏蟹、椒鹽大沙公、經典蟹粉、江南炒蝦蟹等多款秋蟹摒擋，不但如此，更以秋季食材入菜，如碧玉筍、馬祖淡菜、芋艿等顯現秋季好「食」節，而秋季養生，需防秋燥、要潤肺補氣，為此點水樓也設計了補氣秋季溫補的養生鍋等，一次網羅秋天必吃！


4、「碧玉筍」：

碧玉筍外表像青蔥，雖名稱「筍」，實際上是金針花植株的嫩莖，金針花有一日麗人之稱，其嫩莖又稱為「佳麗心」，碧玉筍保有水份、纖維、脆口有嚼勁，含有優良鉀、磷與鈣質，維生素C也很多。


江南炒蝦蟹(攝影：洪書瑱)


七彩小龍包(攝影：洪書瑱)

 


鹽麴碧玉筍雞片(攝影：洪書瑱)


點水樓以秋蟹和秋季季候菜色 展秋(攝影：洪書瑱)

 

 

 


經典蟹粉(攝影：洪書瑱)


翡翠椒鑲肉(攝影：洪書瑱)